Ristorante Locanda Gallo

Dolo, Venezia

La filosofia del nostro ristorante

Il ristorante Locanda Gallo nasce nel 2005, quando Gallo decide di mettere la propria competenza per il pesce e la passione per la cucina, in una attività commerciale, un ristorante, che per noi rappresenta un prolungamento della nostra casa dove lavora tutta la famiglia e dove far sentire i nostri clienti come amici.

Naturalmente la cucina non poteva che rispettare il contesto familiare e tradizionale, dei piatti tipici della tradizione marinara locale. Per molti anni ci siamo occupati del pesce, gestendo diverse pescherie, perciò la naturale evoluzione è stata quella di riportare in cucina l'esperienza acquisita negli anni.

Il patron e capo famiglia Gallo Giuseppe "Pino" ha reso possibile tutto ciò e oggi si occupa personalmente di selezionare il miglior pesce che la nostra chef Alessandra Gallo, assieme al suo staff, trasforma in piatti prelibati e tipici della cucina veneziana.

L'amore e rispetto per la materia prima, è la filosofia del nostro ristorante, dove potrete gustare tanti piatti tipici del nostro territorio dalle "schie da lesso" alle sarde in saor, le moeche fritte, la granseola, le capelunghe, le seppie in nero, canoce e folpetti bolliti e poi cotti alla griglia, i pesci tipici della laguna come il soaso o rombo liscio, l'anguilla, le seppioline e tante altre specialità.

Naturalmente serviamo anche piatti di crostacei e pesce crudo, primi piatti gustosi e fritture con le primizie del nostro mare.

Il tutto è servito nella nostra sala, dove possiamo ospitare circa 50 ospiti: qui troverete il nostro staff, che vi saprà servire e consigliare tra le varie proposte del nostro menù, fornendo un servizio professionale e attento alle vostre richieste, nonché dando spiegazioni e aneddoti sul pesce e sulle ricette, come faceva il nostro Marco, che ricordiamo con affetto.

Ben fornita la cantina dei nostri vini: spaziano vini bianchi, bollicine, vini rossi e molto altro.

Un pensiero per voi

La locanda Gallo mette a disposizione la possibilità di regalare un pranzo o una cena a persone a voi care, un'ottima idea regalo per compleanni, anniversari o qualsiasi altra ricorrenza.

Venite e scegliete il menù da regalare, vi sarà rilasciato un elegante biglietto personalizzato da consegnare ai vostri amici. Contattateci per ogni informazione, anche telefonicamente.

Offerta business

Pensata per chi mangia in ristorante nei giorni infrasettimanali, che si tratti di pranzi di lavoro o per momenti personali, dal martedì al venerdì a pranzo viene applicato uno sconto del 20% sui prezzi di listino, ad esclusione dei vini in bottiglia e dei superalcolici.

Mai nei giorni festivi.